Sarrasine Cuisine

Recettes végétales, sans gluten et créatives

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Tag vegan

Madeleines – Vegan, sans gluten
Canistrelli à la châtaigne – Vegan, sans gluten
Gratin de courge express – Vegan, sans gluten
Gâteau fourré chocolat noisette – Vegan, sans gluten
Cake citron, fleur d’oranger, cannelle – Vegan, sans gluten
Verrine de patate douce violette et Chantilly de coco – Vegan, sans gluten
Galette frangipane vegan et sans gluten
Riz pilaf aux carottes, panais, coing, gingembre – Vegan, sans gluten
Houmous au potimarron et haricot blanc – Vegan, sans gluten
Rocher chocolat noisette – Vegan, sans gluten
Gratin de courgette crémeux – Vegan, sans gluten
Cake poire, amande, chocolat – Vegan, sans gluten
Pâtisson mijoté à la provençale – Vegan, sans gluten
Rouleaux de printemps : légumes crus, patate douce, gingembre et tofu lactofermenté – Vegan, sans gluten
Gâteau marbré – Vegan, sans gluten
Quinoa aux épices et figues – Vegan, sans gluten
Barre inspiration twix au caramel de datte et cacao cru – Vegan, sans gluten
Gâteau léger chocolat noisette – Vegan, sans gluten
Tarte à la courge muscade et gingembre – Vegan, sans gluten
Makis au potimarron et tofu lactofermenté – Vegan, sans gluten
Carrés aux pommes et amandes – Vegan, sans gluten
Crème onctueuse au praliné – Vegan, sans gluten
Carrot cake aux noix de pécan, citron et gingembre – Vegan, sans gluten, cuisson vapeur
Feuilleté à la courge butternut et tofu lactofermenté – Vegan, sans gluten
Carrés aux abricots et amandes – Vegan, sans gluten
Sauce crémeuse style mafé, pour pasta ou dip – Vegan, sans gluten
Rouleau de printemps à la patate douce – Vegan, sans gluten
Tartinade fraîche et corsée au tofu lactofermenté – Vegan, sans gluten
Mayonnaise verte – Vegan, sans gluten
Muffin à l’orange – Vegan, sans gluten
Salade de chou rouge, pomme, noix, saveurs asiatiques – Vegan, sans gluten, cru
Pancakes super moelleux au potimarron et aux graines de sarrasin – Vegan, sans gluten
Socca – Vegan, sans gluten
Sablés fourrés à la crème d’abricot – Vegan, sans gluten
Quiche aux poireaux – Vegan, sans gluten
Apéro de fêtes : pâté aux tomates séchées et beurek arménien – Vegan, sans gluten
Canistrelli au petit-épeautre parfumés au citron – Vegan, faible en gluten
Mijoté de légumes d’automne, tofu et épices – Vegan, sans gluten
Flan salé crémeux de courge butternut – Vegan, sans gluten
Taboulé rosé au chou kale et betteraves lactofermentées – Vegan, sans gluten
Tarte d’automne aux champignons, pommes de terre et sauge – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Fondant châtaigne coco – Vegan, sans gluten, cuisson vapeur
Courgettes crémeuses au curry – Vegan, sans gluten
Pâte à tartiner praliné, chocolat, coco – Vegan, sans gluten
Glace à la noix de coco, sans sorbetière – Vegan, sans gluten, cru
Spaghetti de courge au basilic – Vegan, sans gluten
Gâteau vapeur au citron, abricot et framboise – Vegan, sans gluten
Boules d’énergie aux saveurs d’Orient – Vegan, sans gluten, cru
Tarte à la ganache chocolat framboise – Vegan, sans gluten
Tarte de fin d’hiver : carotte, épinard, citron, cardamome – Vegan, sans gluten
Madeleines salées à la courge, sauge et graines de lin – Vegan, sans gluten
Burger léger à la courge, mâche et sauce cacahuète – Vegan, sans gluten
Petits flans à la noisette et vanille – Vegan, sans gluten, sans sucre
Truffes légères à la patate douce, chocolat et orange – Vegan, sans gluten, sans sucre
Fromage végétal, ail et herbes de Provence
Fondant à la patate douce, parfumé à l’orange – Vegan, sans gluten, sans sucre, cuisson vapeur
Layer cake d’hiver orange, pécan, cacahuète – Vegan, sans gluten, sans sucre
Velouté carotte, chou, gingembre – Vegan, sans gluten
Polenta crémeuse aux champignons et brocolis marinés – Vegan, sans gluten
Velouté exquis au céleri rave et chou frisé – Vegan, sans gluten
Cookies moelleux au potimarron et Compote pomme, poire, coing – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Tarte aux poireaux, tofu fumé mariné et moutarde – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Cheesecake au coing #2 – Vegan, sans gluten
Tarte d’automne : pomme, poire, amande, châtaigne – Vegan, sans gluten
Soupe d’automne à la courge butternut, courgette, kombu et poivre du Sichuan – Vegan, sans gluten
Tarte aux courgettes, tomates, sauge et carvi – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Crème de lentilles corail à la cardamome – Vegan, sans gluten
Cheesecake citron, gingembre, noisette et figue – Vegan, sans gluten, local
Pâté végétal cru au basilic – Vegan, sans gluten
Pain de graines – Vegan, sans gluten, sans levure, cuisson douce
Tarte d’été légère à la courgette – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Mousse à la framboise, végétale et sans gluten
Fraisier vegan, sans gluten, sans sucre #2 … aux haricots blancs !
Brownie aux noisettes – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Cookies crousti-croquant-sableux aux graines, orange et cranberry – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Barres coco style Bounty – Vegan, sans gluten, cru
Glace vegan minute sans sorbetière… à la patate douce !
Le Halva en version Vegan
Houmous de pois cassés à la betterave lacto-fermentée et à l’aneth – Vegan, sans gluten
Légumes lacto-fermentés maison – Régénérer sa flore intestinale
Blinis express riz et sarrasin – Vegan, sans gluten
Pesto de roquette et graines de tournesol toastées – Vegan, sans gluten
Tarte fine à la moutarde, potimarron et noisette – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Crêpes toutes douces aux graines de sarrasin – Vegan, sans gluten
Riz pilaf parfumé à la cardamome et cranberry – Vegan, sans gluten
Gâteau à la crème pralinée, variante vegan du Castel – Pralin et pâte pralinée maison
Biscuits aux épices, graines et figues sèches – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Crumble croquant-fondant-crémeux : poire, chocolat, amande et cannelle – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Burger vegan, sans gluten, cuisson douce : pain minute – steak de haricot rouge – sauce blanche au haricot blanc – roquette et chou kale
Cookies à l’okara, praliné « minute » maison et pépites de chocolat – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Quiche d’automne aux champignons – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Scones – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Bûche de noël vegan : ganache chocolat et haricot blanc, génoise carotte/betterave
Tartelette au cacao et à la noix de coco – Vegan, cru, sans gluten
Velouté de potimarron à la sauge ou au cumin – Vegan, sans gluten
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