Recettes végétales, sans gluten et créatives
Boules d’énergie aux saveurs d’Orient – Vegan, sans gluten, cru
Coup de coeur : le livre « Ce que je peux enfin vous dire » de Ségolène Royal
Tarte à la ganache chocolat framboise – Vegan, sans gluten
Outis de bien-être en confinement
Tarte de fin d’hiver : carotte, épinard, citron, cardamome – Vegan, sans gluten
Madeleines salées à la courge, sauge et graines de lin – Vegan, sans gluten
Burger léger à la courge, mâche et sauce cacahuète – Vegan, sans gluten
Petits flans à la noisette et vanille – Vegan, sans gluten, sans sucre
Granola croustillant à l’okara, amande, citron – Vegan, sans sucre
Truffes légères à la patate douce, chocolat et orange – Vegan, sans gluten, sans sucre
Fromage végétal, ail et herbes de Provence
Fondant à la patate douce, parfumé à l’orange – Vegan, sans gluten, sans sucre, cuisson vapeur
Layer cake d’hiver orange, pécan, cacahuète – Vegan, sans gluten, sans sucre
Velouté carotte, chou, gingembre – Vegan, sans gluten
Polenta crémeuse aux champignons et brocolis marinés – Vegan, sans gluten
Velouté exquis au céleri rave et chou frisé – Vegan, sans gluten
Cookies moelleux au potimarron et Compote pomme, poire, coing – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Tarte aux poireaux, tofu fumé mariné et moutarde – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Cheesecake au coing #2 – Vegan, sans gluten
Tarte d’automne : pomme, poire, amande, châtaigne – Vegan, sans gluten
Soupe d’automne à la courge butternut, courgette, kombu et poivre du Sichuan – Vegan, sans gluten
Tarte aux courgettes, tomates, sauge et carvi – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Crème de lentilles corail à la cardamome – Vegan, sans gluten
Cheesecake citron, gingembre, noisette et figue – Vegan, sans gluten, local
Pâté végétal cru au basilic – Vegan, sans gluten
Pain de graines – Vegan, sans gluten, sans levure, cuisson douce
Tarte d’été légère à la courgette – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Mousse à la framboise, végétale et sans gluten
Fraisier vegan, sans gluten, sans sucre #2 … aux haricots blancs !
Un oeil dans la nature – les fleurs de juin en Provence
Brownie aux noisettes – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Cookies crousti-croquant-sableux aux graines, orange et cranberry – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Jus de légumes crus – Santé et plaisir !
Barres coco style Bounty – Vegan, sans gluten, cru
Glace vegan minute sans sorbetière… à la patate douce !
Le Halva en version Vegan
Houmous de pois cassés à la betterave lacto-fermentée et à l’aneth – Vegan, sans gluten
Bouillon de légumes, épices et herbes – Diète de soutien à la fièvre
Légumes lacto-fermentés maison – Régénérer sa flore intestinale
Blinis express riz et sarrasin – Vegan, sans gluten
Pain vapeur à la châtaigne, figues et graines de courge – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Un oeil dans la nature – Janvier 2019
Pesto de roquette et graines de tournesol toastées – Vegan, sans gluten
Tarte fine à la moutarde, potimarron et noisette – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Crêpes toutes douces aux graines de sarrasin – Vegan, sans gluten
Riz pilaf parfumé à la cardamome et cranberry – Vegan, sans gluten
Gâteau à la crème pralinée, variante vegan du Castel – Pralin et pâte pralinée maison
Coup de coeur – Documentaire sur les Kogis, peuple de la Sierra Nevada
Biscuits aux épices, graines et figues sèches – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Crumble croquant-fondant-crémeux : poire, chocolat, amande et cannelle – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Burger vegan, sans gluten, cuisson douce : pain minute – steak de haricot rouge – sauce blanche au haricot blanc – roquette et chou kale
Cookies à l’okara, praliné « minute » maison et pépites de chocolat – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Coup de coeur – Documentaire « La sociale »
Quiche d’automne aux champignons – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Un oeil dans la nature – Octobre 2018
Scones – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Petites recettes rapides anti-inflammatoires, au curcuma – Cru, vegan, sans gluten
Layer cake aux mûres sauvages – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Pain sans gluten au psyllium : bien souple et super facile !
Layer cake : base cookie à la courge, crème crue poire et citron, coulis chocolat – Vegan, sans gluten
Petits gâteaux à la farine de pois-chiche, vegan et sans gluten : cookies croquants et rochers moelleux
Wrap vegan et sans gluten, et zoom sur la farine de pois-chiche
Steak vegan sans gluten (pois-chiche, pois cassé, azuki) et beurre de tournesol maison
Petits flans à l’abricot, figue, et fleur d’oranger – Vegan, sans gluten, sans sucre, cuisson douce
Muffins aux fruits de saison – Vegan, sans gluten, sans sucre, cuisson vapeur
Un oeil dans la nature – Juin 2018
Techniques anti-douleur menstruelle – Infusion d’achillée millefeuille et auto-massage
Génoise vegan et sans gluten #2 – Cuisson douce
Crème de fève à la menthe – Vegan, sans gluten
Quiche de printemps aux courgettes – Vegan, sans gluten, cuisson douce
Infusion de graines : carvi, fenouil et coriandre – Relance digestive
Biscuits à la cannelle et beurre de cacahuète maison – Vegan, sans gluten, sans sucre, cuisson douce
Barres choco-noisette-cerise – Vegan, sans gluten
Crème à la fraise et crumble citronné – Vegan, cru, sans gluten
« Millet au lait », citron et cannelle – Vegan, sans gluten
Gâteau cru avocat, figue et citron – Vegan, sans gluten
Chiffonade de courge muscade – Vegan, cru, sans gluten
Barres légères chocolat cacahuète – Vegan, sans gluten
Tian de légumes d’hiver ultra fondant – Vegan, sans gluten
Makis à l’avocat, roquette et millet citronné – Vegan, sans gluten
Houmous rose : haricots rouges et betterave – Vegan
Sarrasin crémeux au tahini – vegan, sans gluten
Crackers aux épices et crème de pois cassé – Vegan
Tarte aux légumes d’hiver – vegan, légère et ultra fondante
Bûche de noël vegan : ganache chocolat et haricot blanc, génoise carotte/betterave
Riz crémeux orangé au potimarron
Tarte aux pétales de butternut et à la crème d’olive – Vegan, sans gluten
Soupe veloutée carotte, coco et curry – Vegan
Pizza vegan d’octobre – sauce butternut, tagliatelles de courgette marinées
Le Grand Moelleux poire et chocolat – Vegan, sans gluten
Gâteau d’automne très fruité et déclinable ! – Vegan, sans gluten
Pancakes d’automne vegan et sans gluten – poire, citron, fleur d’oranger
Cake rustique au poivron, olives et noix – vegan, sans gluten
Mille-feuilles de légumes – Vegan, sans gluten
Fondant au chocolat – Vegan, cuisson douce
Mes tartinades crémeuses d’été – Vegan
Mon no-poo à l’argile
Tarte aérienne aux fruits d’été
Boisson d’été super saine : infusion de fruits glacée
Atelier galettes végétales sans gluten
Pâtisserie vegan savoureuse : cuisson vapeur – Brownie et gâteau citron-coco
Aïoli vegan
Infusion d’ortie – Reminéralisation
Pancakes géants – vegan et sans gluten
Mini-barres énergie – Cru, vegan
Far aux pruneaux – sans gluten et sans lactose
Décoction au romarin – Nettoyage doux du foie
Cookies vegan et sans gluten – citron, amande, chocolat
Rillettes vegan aux champignons
Salade de petit-épeautre, citron, roquette et graines – vegan
Carrés fondants au chocolat, azukis et noix de coco – vegan
Décoction citron et gingembre – Anti-crève
Crème au citron – Cru, vegan
Sauce aux champignons vegan
Pâte à tartiner crue et croquante au chocolat
Muffins au pesto et courge butternut – vegan, sans gluten
Madeleines brunes, châtaigne et vanille – sans gluten
Galettes à la carotte, sauce à la menthe – sans gluten, sans lactose
Truffes chocolat et orange – Cru, vegan
Palets au chocolat, menthe poivrée et citron
Pesto d’hiver et petits pains au sarrasin – Vegan, sans gluten
Sauce béchamel vegan et sans gluten
Salade crue au potimarron
Pruneaux fondants pochés aux épices
Biscuits moelleux aux cranberries et éclats de chocolat – vegan, sans gluten
Muffin poire et châtaigne – vegan et sans gluten
Cake salé vegan & sans gluten
Tapenade rousse
Petits poiriers vegan et crus
Brochettes de légumes, marinade au gingembre et au citron
Pesto croquant vegan, à saupoudrer
Déodorant maison vegan
Galettes fondantes aux courgettes, gingembre et curry
Sauce au curry vegan
Makrout revisité – sans gluten
Barres énergétiques crues et vegan
Poêlée croquante de légumes d’hiver
Petits blinis à la châtaigne
Mini biscuits à l’okara, cacao et tonka
Lait de riz & coco
Terrine Vegan
Pasta en sauce thaï crémeuse
Pain d’épices Vegan et sans gluten
Petit dessert au coing – vegan
Tarte fondante aux poireaux – Vegan
Crème de marron – sans sucre
Salade tiède d’automne
Tartinade au poivron
Tartelette pomme, coco, citron – sans gluten – vegan
Muffin au chocolat Vegan
